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Fleur de framboisier



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Fleur de framboisier

La framboise de la famille des Rosacées (Rosaceae), est le fruit du framboisier (Rubus idaeus), arbrisseau qui aime le soleil et qui se cultive facilement pouvant atteindre 2 mètres. Selon les variétés, il produit des fruits excellents de juin à octobre. La framboise réduirait le facteur de risque des maladies cardiovasculaires, nhiberaient la croissance de différentes cellules cancéreuses et tumeurs, aussi certains marqueurs inflammatoires et augmenter la capacité antioxydante du sang.


La framboise est un fruit rouge issu du framboisier (Rubus idaeus), un arbrisseau de la famille des rosacées. Selon qu'il s'agit de framboisiers sauvages ou cultivés, la framboise pèse de 4 à 10 g, mesure jusqu'à 2,5 cm et compte de 40 à 80 drupéoles[1].

Le terme est mentionné dès le XIIe siècle chez Benoît de Saint-Maure dans son Estoire des Ducs de Normandie[2].

Il s'agit d'un composé germanique d'origine vieux bas francique non attesté *brambasi « baie de ronce »[3] Cf. vieux haut allemand bramberi, allemand Brombeere « mûre » (le consonantisme en [r] s'explique par le rhotacisme du germanique).

Le mot s'analyse en *bram- « buisson d'épine », « roncier » (cf. anglais broom « genêt », bramble « roncier, (berry) mûre sauvage » ; néerlandais braam « mûre ») et -*basi « baie » (cf. gotique [weina]-basi, néerlandais bes, anglais berry)[4].

Source Wikipedia
Source Wikipédia, le framboisier :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Framboisier

Informations complémentaires :
http://www.jardiner-malin.fr/fiche/framboisier-entretien-taille-arrosage.html
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=framboise_mure_nu


Image Wikipédia

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