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Oie de Chine



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Oie de Chine

Oie de Chine, Oie de Guinée ou oie cygnoïde est Originaire d'Asie. C'est la seule oie au monde qui porte autant de noms différents.


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L'oie de Chine, anciennement dénommée oie de Guinée[1], est un terme générique utilisé pour désigner l'ensemble des races d'oies domestiques issue de l'oie cygnoïde (Anser cygnoides). Plus spécifiquement, on trouve l'oie domestique des Philippines, l'oie de Wuzhong. Ce sont des volailles d'élevage et des oiseaux d'ornement.

Les oies de Chine ne sont pas les seules oies domestiques, en effet d'autres races issues de l'Oie cendrée existent également. Comme les hybrides de ces deux espèces sont interféconds, des races hybrides ont été développées, et sans étude génétique, il est impossible de savoir quelle est la dose d'hybridation.

La caractéristique principale des oies de Guinée est qu'elles sont bonnes pondeuses. En principe, les races d'oies de Guinée présentent au niveau du bec un tubercule (bosse), plus développé chez le mâle que chez la femelle, avec un liseré blanc, alors que la variété sauvage n'en possède pas. Le terme oie de Guinée a été très disputé comme le raconte Buffon[2] : ces variétés ont été appelées oie de Moscovie, oie de Chine...

Source Wikipedia

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